[無料ダウンロード！ √] カワハギ レシピ ムニエル 100400-カワハギ レシピ ムニエル
SnapDishに投稿されたまいりさんの料理「カワハギのムニエル (IDDaCDma)」です。「天候悪いからか 魚売り場には 鯵 ハギばかりですが 今日のウマズラハギは 見たら脂がのって良い感じだったので買って見ました 当たりでした」ムニエル カワハギ
カワハギ レシピ ムニエル-出版年度：22 A5判384ページ Amazon 楽天ブックス ヨドバシcom アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど、19魚種の147レシピをかわいらしいイラストと写真でご紹介。 さばき方から盛りつけのコツまでをわかりやすくお伝えします。 作者は大垣友紀惠さん。 12歳のときにANA「マリンジャンボ」をデザインした天才少女です。カワハギのバターソテー（肝ソース） 1、カワハギをおろし、身と肝をとる。 身は食べやすい大きさに切って、薄く塩、こしょうをふる 3、フライパンにサラダ油を熱し、身を両面焼く。 4、同じフライパンに②を入れ、沸いてきたらしょうゆ、砂糖を
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ニンジンは皮をむき、幅5mmの輪切りにする。 菜の花は根元1cmを切り落とし、長さを半分に切る。 レモンは半分に切る。 作り方 1 フライパンにバター、オリーブ油を入れて中火にかけ、カワハギを入れ、おいしそうな焼き色がついたら引っくり返す。 空いた所でニンジン、菜の花も焼き、塩コショウを振る。 2 裏面も同様に焼き色がついたら、器にニンジン、菜の花と共に盛り、レ カワハギのムニエル 肝ソース おつまみ 晩ご飯 魚料理 みんなの投稿 (6) mari カワハギを肝醤油で刺身で食べた後、身が残ったので、ムニエルにしました。 エスカルゴバターベースの肝ソースでいただきました。 さっぱりした魚に濃厚なソースが絡んで美味しいです。 ケイ カワハギに肝！ 最高ですね。 刺身以外に素敵なアレンジがあるんですね。 美味しそうです (^^)/ mari から ケイ
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